ประโยชน์ของเบียร์
เบียร์ที่เราดื่มกันนี่แหละมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนไวน์ ผลการศึกษากล่าวว่า การดื่มเบียร์พอประมาณในแต่ล่ะวัน
( 2 แก้วต่อวัน) ช่วยลดอาการหัวใจวาย และ การเป็นโรคหัวใจ มันเป็นเรื่องจริงจากผลการศึกษาที่ว่าคนฝรั่งเศสมีอัตราการเป็นโรคหัวใจและโรคอ้วนต่ำกว่าคนชาติอื่น เนื่องจากการดื่มไวน์เป็นประจำ แต่น่าแปลกที่ประโยชน์ของเบียร์และคุณค่าทางสุขภาพของมันกลับกันได้รับการเผยแพร่มากนัก ไวน์ และ เบียร์
เรื่องที่ 1 : กันยายน ปี 1999 วารสาร ดิ นิวอิงแลนด์ เจอร์แนล ออฟ เมดิซีน ได้ลงบทความเกี่ยวกับผลของการดื่มเบียร์แต่พอประมาณจะช่วยลดอาการโรคหัวใจในกลุ่มบุคคลที่มีความเสี่ยงถึง 20 เปอร์เซ็นต์ บทความยังกล่าวว่าการดื่มเบียร์เป็นประจำทุกวันหรืออาทิตย์ล่ะครั้งในขนาดเบียร์ 1 ขวด ไม่มีความแตกต่างในการลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย
เรื่องที่ 2 : มหาวิทยาลัย เท็กซัส เซ้าท์เวสเทิร์น เมดิคัล เซ็นเตอร์ ใน ดัลลัส (พฤษภาคม 1999) รายงานว่าการดื่มเบียร์ในปริมาณพอประมาณจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ 30-40% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มเลย (เบียร์มีสารโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นแอนตี้อ๊อกซิเด็น เหมือนไวน์แดงและมีสารตัวนี้มากกว่าไวน์ขาวถึง 4-5 เท่า)
เรื่องที่ 3 : แอลกอฮอลมีผลในการช่วยเพิ่มคอลเรสตอรอลดี (HDL) ในเส้นเลือดและช่วยป้องกันการก่อตัวเป็นลิ่มของเลือด
เรื่องที่ 4 : เบียร์เต็มไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยลดการก่อตัวของ กรดอมิโน โฮโมซิสตีน ที่เกี่ยวข้องกับการเกิดของโรคหัวใจ คนที่ร่างกายมีกรดตัวนี้สูงจึงมีโอกาสเสี่ยงสูงในการเป็นโรคหัวใจ
เรื่องที่ 5 : ผลการศึกษาใหม่จาก TNO Nutrition and Food Research Institute in Utrecht กล่าวว่าการดื่มเบียร์ไม่ช่วยลดระดับ กรดอมิโน โฮโมซิสตีน แต่การดื่มไวน์และสุราประเภทอื่นจะทำให้กรดตัวนี้เพิ่มสูงถึง 10 %
เรื่องที่ 6 : เบียร์สามารเพิ่มวิตามินบี 6 ให้กับพลาสม่าในเลือดถึง 30 % ซึ่งเป็นสิ่งที่ไวน์และสุราประเภทอื่นไม่สามารถให้ได้
เรื่องที่ 7 : เบียร์ปราศจากทั้งไขมันและคอลเรสเตอรอล
เรื่องที่ 8 : เบียร์มีผลในการผ่อนคลายจึงช่วยลดอาการเครียดและช่วยให้นอนหลับดีขึ้น
เรื่องที่ 9 : เบียร์ให้ผลในแง่บวกแก่ผู้สูงอายุ ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี หลับสบายและ ปัสสาวะคล่อง
เรื่องที่ 2 : มหาวิทยาลัย เท็กซัส เซ้าท์เวสเทิร์น เมดิคัล เซ็นเตอร์ ใน ดัลลัส (พฤษภาคม 1999) รายงานว่าการดื่มเบียร์ในปริมาณพอประมาณจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ 30-40% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มเลย (เบียร์มีสารโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นแอนตี้อ๊อกซิเด็น เหมือนไวน์แดงและมีสารตัวนี้มากกว่าไวน์ขาวถึง 4-5 เท่า)
เรื่องที่ 3 : แอลกอฮอลมีผลในการช่วยเพิ่มคอลเรสตอรอลดี (HDL) ในเส้นเลือดและช่วยป้องกันการก่อตัวเป็นลิ่มของเลือด
เรื่องที่ 4 : เบียร์เต็มไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยลดการก่อตัวของ กรดอมิโน โฮโมซิสตีน ที่เกี่ยวข้องกับการเกิดของโรคหัวใจ คนที่ร่างกายมีกรดตัวนี้สูงจึงมีโอกาสเสี่ยงสูงในการเป็นโรคหัวใจ
เรื่องที่ 5 : ผลการศึกษาใหม่จาก TNO Nutrition and Food Research Institute in Utrecht กล่าวว่าการดื่มเบียร์ไม่ช่วยลดระดับ กรดอมิโน โฮโมซิสตีน แต่การดื่มไวน์และสุราประเภทอื่นจะทำให้กรดตัวนี้เพิ่มสูงถึง 10 %
เรื่องที่ 6 : เบียร์สามารเพิ่มวิตามินบี 6 ให้กับพลาสม่าในเลือดถึง 30 % ซึ่งเป็นสิ่งที่ไวน์และสุราประเภทอื่นไม่สามารถให้ได้
เรื่องที่ 7 : เบียร์ปราศจากทั้งไขมันและคอลเรสเตอรอล
เรื่องที่ 8 : เบียร์มีผลในการผ่อนคลายจึงช่วยลดอาการเครียดและช่วยให้นอนหลับดีขึ้น
เรื่องที่ 9 : เบียร์ให้ผลในแง่บวกแก่ผู้สูงอายุ ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี หลับสบายและ ปัสสาวะคล่อง
Tweet
Share